Remplissez la dinde de cette farce .

把準(zhǔn)備料填在火雞肚子里。

Pourquoi mangeons-nous de la dinde à l'Action de Grace ?

我們?yōu)槭裁丛诟卸鞴?jié)吃火雞？

Servez la dinde entière accompagnée d’une purée de pommes de terre et céleri.

火雞整只上桌，配上土豆泥和芹菜。

C'est qu'en octobre, la dinde a été engraissée tout l'été et elle est prête à être dégustée.

因為十月里火雞，膘肥體壯，“正是火雞欲上時”。自然成為了人們首選目標(biāo)。

Remplissez la dinde de cette farce et fermez l’ouverture en la cousant avec de la ficelle de cuisine.

把準(zhǔn)備料填在火雞肚子里，并將開口用廚房專用細線縫起來。

Mettez la dinde dans un plat à four, arrosez-la du reste d’huile et parsemez-la de beurre. Salez et poivrez.

把火雞放在烤盤上，澆上剩下食并撒上黃。用鹽和胡椒調(diào)味。

Le renchérissement de ces produits a ensuite fait grimper les prix du poulet, de la dinde, du pain et des ?ufs.

由于這些產(chǎn)品漲價，雞肉、火雞、面包和雞蛋價格也水漲船高。

Le mot changea donc de sens : il ne désigna plus la pintade mais le dindon, et la dinde prit place sur les tables d’Europe dès la première moité du 16e siècle!

所以后來“印度雞”就成了火雞第一個正式說法。到了16世紀(jì)上半葉，火雞才被歐洲人擺上餐桌。