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Le brie disparaissait, les litres coulaient comme des fontaines. Cependant, Gervaise mollissait sous les coups.

那些干酪漸漸吃光了。瓶子里的酒也如同噴泉一樣流進(jìn)肚子。熱爾維絲也在來自四面八方的攻擊面前退卻了。

Je passais. J’ai senti, de la rue, une délicieuse odeur de fromage de Brie. J’entre.

“我正走過這兒。我在街上聞到一陣布里干酪的香味，太美了。我便進(jìn)來了?！?/p>

Des litres, des quarts de pain, de larges triangles de brie sur trois assiettes, s’étalaient à la file.

桌上一字排開擺放著幾瓶酒、一些面包、三碟子干酪。

Donc là, on va manger local puisqu’on a le brie, la crème, tout vient du secteur.

所以，我們要吃地方特色，因?yàn)槲覀兊?span id="glipc3hi" class="key">奶酪、奶油都來自地方特產(chǎn)。

Puis, voyant Boche et Bibi-la-Grillade montrer un appétit sérieux, il fit venir un troisième litre et un morceau de brie.

當(dāng)他看到博歇和“烤肉”胃口挺大時(shí)，就又叫了一瓶酒和一塊干酪。

Pour l’occasion, Bernard prépare une poularde fermière associée à de nombreux produits régionaux : moutarde, pommes et brie, évidemment.

伯納德利用這個(gè)機(jī)會(huì)，準(zhǔn)備了一只農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖地小雞，搭配來自很多地區(qū)的產(chǎn)品：有芥末, 蘋果和乳酪這些產(chǎn)品。

La statuette de la meilleure actrice est revenue à Brie Larson.

最佳女主角的小金人頒給了布麗·拉爾森。

Ces vaches produisent le lait nécessaire à la fabrication du célèbre brie de Meaux, sacré prince des fromages grace à Talleyrand en 1815.

這些奶牛生產(chǎn)出必要的牛奶，以制作著名的Brie de Meaux，由于1815年Talleyrand而加冕為奶酪王子。

La ferme des Trente Arpents, propriété de la famille Rothschild fabrique le seul brie de Meaux fermier au lait cru de la région.

羅斯柴爾德家族擁有的特倫特·阿彭茨（Trente Arpents）農(nóng)場(chǎng)是該地區(qū)唯一一個(gè)擁有生牛奶的布里德莫城農(nóng)民。

En 1990, Edmond de Rothschild a décidé de restructurer sa ferme dans laquelle il avait toujours conservé des vaches pour relancer une production fermière de brie de Meaux.

1990年，埃德蒙·德·羅斯柴爾德決定重組他的農(nóng)場(chǎng)，他一直在那里養(yǎng)牛，以恢復(fù)布里·德·莫城的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)。

En tout cas l’expression est ancienne : on la trouve déjà dans la littérature du 13e siècle. Et parfois on a même pu parler de chateaux en Brie, au Caire ou en Albanie.

或者將他們引入歧途。 但這種解釋的真實(shí)性頗受質(zhì)疑。 無論如何，這個(gè)表達(dá)歷史悠久：早在13世紀(jì)的文學(xué)作品中就已出現(xiàn)。 有時(shí)人們甚至?xí)岬?span id="glipc3hi" class="key">布里地區(qū)的城堡、開羅或阿爾巴尼亞的城堡。