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Montez les blancs en neige et faites meringuer avec le sucre.

將蛋白打成泡沫狀，加上糖放入爐里烤。

Dans la tarte au citron meringuée, on a aussi le mot meringuée.

在檸檬蛋白塔中，我們還需要說(shuō)“meringuée”。

On continue avec la deuxième patisserie qui est la tarte au citron meringuée.

接下來(lái)我們來(lái)嘗第二個(gè)甜品，它是檸檬蛋白塔。

J'ai préparé des petites feuilles de menthe que je vais mettre en décoration. Et voilà c'est la fin de ma tarte au citron meringuée!

我還準(zhǔn)備了小薄荷葉用作裝飾。好了，這就是完成了的檸檬蛋撻了！

Eh beh, on peut la manger comme ?a, ?a marche mais c'est vrai que c'est plus joli quand ?a a un petit c?té meringué.

好吧，我們可以這樣吃，這也行，但這樣確實(shí)更漂亮，如果它有一面是蛋白酥皮的話。

Lorsqu'arriva la tarte meringuée au citron, l'oncle Vernon assomma tout le monde avec de longs discours sur la Grunnings, la fabrique de perceuses qu'il dirigeait.

在吃檸檬蛋白酥皮餡餅的時(shí)候，弗農(nóng)姨父絮絮不休地談到他那制造鉆機(jī)的格朗寧公司，讓大家都感到心煩。

En cette saison, le chef patissier du célèbre palace George V à Paris le met à l'honneur dans ce dessert, un kéfir de brebis en coque meringuée, sorbet citron et algues, le tout condimenté de ces petites perles acidulées.

- 在這個(gè)季節(jié)， 巴黎著名宮殿喬治五世的糕點(diǎn)師將它放在聚光燈下制作這款甜點(diǎn)，蛋白酥皮殼中的羊開(kāi)菲爾、檸檬冰糕和海藻， 所有這些都用這些味道濃郁的小珍珠調(diào)味。