Y incorporer la crème fra?che puis les épinards bien égouttés.

將瀝干分的菠菜放入奶油中。

Les arbres s'égouttent après la pluie.

雨后樹木在滴。

Lavez le concombre et rapez-le avec une grosse rape (à défaut, coupez-le en petits cubes). Mettez-le à égoutter dans une passoire.

清洗黃瓜并用大的刨菜板兒刨絲（如果沒有的話，它條）。黃瓜放置濾鍋里濾干。

Prendre 400 g de feuilles à zongzi, les nettoyer soigneusement, et les faire cuire à l’eau bouillante. Lorsqu’elle sont molles, les égoutter. Réserver.

取大約400克的粽子葉，洗凈，用沸煮熟。在變軟之后將它們拿來，瀝干并放在一邊。

Batter les oeufs à la fourchette ,avec le poisson bien égoutté les olives grossièrement hachées， le fromage et le ciboulette ,Ajouter la farine pimentée en une seule fois et mélangez .

用叉子打雞蛋，和瀝干分的魚和剁碎的橄欖，奶酪和蔥。向其中一次性加入辣辣的面粉，攪拌。

Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et 1 de sucre en fin de cuisson. Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante salée, les égoutter et répartir dans les bols.

在熟了之后放入一湯勺鹽和糖。在沸騰鹽中煮熟面，然后瀝干并分開放在碗中。

Les fromages frais：Peu égouttés, non fermentés et non affinés, ce sont principalement les fromages blancs. Certains sont aromatisés au poivre, à l'ail ou aux fines herbes pour relever leur saveur.

份多，未發(fā)酵，未熟，主要是軟奶酪。有一些加入胡椒粉，大蒜或香辛蔬菜等香料來提味。